- 2020年8月16日
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【写真付】生ホタルイカの最高においしい食べ方は?解凍・下処理・レシピを研究
生のホタルイカのおいしい食べ方を、皆さんはご存知でしょうか? ホタルイカはきちんと下処理するか否かで、食味に雲泥の差が出る食材なんですよね。 ところで我が家では今年、格安の生ホタルイカを大量に衝動買いし、この夏まで来日も来日もホタルイカと、それはもう本当にホタルイカまみれな日々を送ってきました…。 […]
生のホタルイカのおいしい食べ方を、皆さんはご存知でしょうか? ホタルイカはきちんと下処理するか否かで、食味に雲泥の差が出る食材なんですよね。 ところで我が家では今年、格安の生ホタルイカを大量に衝動買いし、この夏まで来日も来日もホタルイカと、それはもう本当にホタルイカまみれな日々を送ってきました…。 […]
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